01 / ABOUT THE PLACE
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훈제 연어와 크림치즈를 넣은 ‘록스’, 소금과 후추로 맛을 낸 그릴 비프. Ebisu Bagel의 샌드는 속재료에 따라 골라 먹는 재미가 있다. 록스를 추천하는 후기가 있고, 다시 방문했을 때도 연어 베이글을 골랐다는 사람도 있다. 익숙한 조합을 맛보고 싶다면 눈여겨볼 만한 메뉴다.
쫄깃한 식감의 참깨 베이글에 소고기를 넣은 그릴 샌드를 먹은 사람은 속재료도 넉넉했다고 전한다. 연어와 크림치즈 조합과는 달리 고기를 중심으로 한 식사를 하고 싶을 때 고를 수 있다. 베이글 식감에 대해서는 씹는 맛이 있다는 평이 있는 한편, 쫀득하고 먹기 편했다는 사람도 있다. 취향에 따라 다를 수 있으니 먼저 샌드를 골라 속재료와의 조합을 즐겨봐도 좋겠다.
달콤한 메뉴로는 블루베리 잼과 크림치즈를 넣은 샌드, 시나몬과 건포도, 호두를 조합한 베이글도 있다. 크림치즈에 커피와 코코아, 초콜릿을 더한 카페 모카는 베이글로 달콤한 맛을 즐기고 싶을 때 어울린다.
음료로는 유기농 커피와 아이스커피, 우유와 에스프레소로 만든 카페라테가 있으며, 라테는 따뜻한 것과 차가운 것 중에서 고를 수 있다. 카페인을 줄이고 싶다면 디카페인 커피나 디카페인 아이스커피도 선택지다. 신코엔지 주변에서 브런치를 먹으며 매장에서 샌드와 커피를 즐기는 사람도 있고, 포장을 택하는 사람도 있다. Ebisu Bagel은 테이크아웃도 가능하다.
